今天5.30半就起來了，因為今天是開課以來第一次校外參訪，我們將乘坐兩輛遊覽車去校外參訪。這次校外參訪的地點是新竹北埔。。。還蠻期待的。7點這樣大家就去到學校前面的郵政局集合了，去到那裡就看到兩個導遊噢，一個男才一個女貌噢，他們也是我們的學長。男的學長叫劉冠慶，他叫我們叫他阿慶他是負責我們這輛的。女的學姐叫郭蔓蓉，他負責另外一組的，大家都叫他蔓蔓。當大家都準時上車過後，我們就準時出發了。一開始學長就自我介紹，和講解一些巴士上的安全設備，過後就開始講一些冷笑話咯。過後就是k歌時間了
差不多九點半，我們就到達了北埔的南埔村。一路上我們可以看到很多稻田.過後就到一家餐館，名字叫番薯伯。女主人已經在那兒等我們了。我們一下車就到他們的餐館坐著，然後就放影片讓我們能瞭解客家文化，鄉村的生活和傳統古農具。。。過後就開始玩遊戲。一開始是教我們怎樣造焢窯，我們這組可是第一組做好的噢，過後就是把食物放進焢窯里，
我們的食物有雞腿排，玉米和地瓜。把食物都丟進去了過後，我們就進行第二個遊戲，編制草繩。由番薯伯教我們怎樣編制草繩。過後就是由我們五組來競賽看誰能最快編制好草繩。比賽比的非常激烈，大家都使出渾身解數爲了能以最快的時間編制好~編制草繩是一件非常難的事情，必學靠團體之間的默契才能完成。結果我們是第二組完成的。等到大家都編制好了過後，就要用我們編制好的草繩來跳繩。這場比賽是比用最多人又可以跳最多下來評分的。
結果我們拿到第四名。比賽結束過後，就使品嘗著由自己焢窯出來的食物。還有主人為我們準備了客家板條和古早味綠豆湯。好有家的感覺噢。享用了美味客家風味午餐過後就被助教召集在一起，結果是因為在聽女主人在講解影片的時候，大家都沒在專心聽女主人講解，所以助教很生氣，訓了我們一下。這是我們第一次看到助教這樣生氣。老實講這真的是我們的錯，我們應該在女主人在講解的時候，應該好好的，專心的聆聽主人家在為我們解說的東西，因為這是一種尊重，並且也不會丟中國文化大學海青班和助教的臉。我們應該好好檢討自己一下，確保下次不會再犯同樣的錯了。這次的參訪是助教第一次也是最後一次可以跟我們一起去校外參訪，但我們卻惹她生氣，讓他這麼失望，我們真的是不應該。
過後，我們就跟著主人家去了解客家的古農具，其他三組就去體驗鄉間小路牛車行。去錦繡堂只需走不到一分鐘就可以到了。錦繡堂是一間很有客家風味的建築物，裏面還養了三隻狗，看起來是已經有一把年紀了。過後就進到屋子里，裏面全部是客家的古農具，很有歷史價值。主人家不但保留了這些具有歷史價值的古農具而且也保存了非常完好，或許還能拿來繼續用。如果不是這些老農民努力的保存這些古農具，我們或許在來生這幾年都不知道以前這些老農民是怎樣辛辛苦苦的種，收割那些稻米的。過後主人家就開始介紹那些古農具的名稱和用途，他還說下一個比賽就是考這些古農具的名稱，結果大家都很努力的聆聽他的講解和拍照。解釋完過後就是換我們去體驗鄉間小路牛車行了。小慶學長就分牛車票給我們。拉我們的那頭牛好大隻噢，他的名字叫老黃。他好可憐哦，要拉著這樣多人，應該會很累吧。一如上坐在牛車上，邊跟拉著老黃的大叔聊天一邊欣賞風景。這裡的風景真的會讓人有種平靜的感覺，不像在城市，大家都很像很趕得感覺，不想浪費任何時間。從大叔的口裡知道，原來大叔的收入都來自牛車票，有牛車票，他們才有薪水拿。雖然坐在牛車上走只是很短的路程，但至少我有體驗過。在牛車后站前面有一個花園，於是我們這組就一起去那裡拍照。
等到大家都做過牛車之後，我們就回去錦繡堂去學習怎樣磨米，那個磨米的農具也是有歷史價值的噢，等到主人家示範給我們看那個農具要怎樣使用過後，就要我們開始比賽，看誰能在指定的時間轉最多下，誰就是第一名。結果成績出爐，當然是我們這組轉最多下啦，雖然轉到很累，但這也是一種體驗。於是在南埔村的所有活動就結束了。在回去主人家的餐館之前，我們就一起拍一張團體照，背景是以前農民存放糧食的地方，很有歷史風味。過後就是主人家揭曉在半天所有比賽的總分數，結果是第四組拿到第一名，我們卻只得第四名，我們都很驚訝我們只拿第四名，但我們還是很為第四組拿到冠軍而高興。最後我們便收拾一下包袱準備前往第二個目的地~北埔老街。原來北埔老街跟南埔村很靠近，只需五分鐘。在巴士上小慶學者就跟我們介紹北埔老街有什麽特色景點。五分鐘很快就到了，小慶學長給我們半個小時去北埔老街逛逛，一路上看到很多店家販賣著客家食物。北埔老街里珍藏著歷史的味道，四面環山，以慈天宮為中心的老街，還有一些歷史建築物比如天水堂二房，忠怒堂，金廣福公館，姜阿新宅。。。。等，雖然沒有太華麗的裝飾，卻又著濃濃的歷史味道等著我們來細細品嘗。由於時間緊迫，我們只去慈天宮拜拜。
過後我們便前往一家叫北埔第一諓学做擂茶，去到那里主人家就介绍擂茶的由来，過後就教我们擂擂茶。等大家都听懂了過後，就是比賽擂擂茶了，看誰能擂出最好的擂茶。結果大家都很分工合作的製作擂茶。好的擂茶在磨完過後是不可以看到還有顆粒的，和要磨到裏面的油脂跑出來。結果時間一到，就是要揭曉成績了。女主人就請我們的助教來評分，結果嘞，我們拿到第二名，獎品是一包茶葉。哈哈我們都很開心噢。過後就是品嘗我們自己擂出來的擂茶，再加上主人家為我們準備的麻糬，味道還蠻不錯的。這是我第一次嘗試吃麻糬。還有我發現這裡的擂茶跟我們那裡的擂茶是完全不一樣的味道
喝完擂茶過後就代表我們今天的校外參訪就到一段落了。在我們正要上巴士的時候，天空就下一了毛毛細雨，好像不捨得我們離開。最後今天的校外參訪就在此畫上了句點。
今天的校外參訪讓我瞭解身為一名導遊，應該要怎樣去帶一個團，還有要怎樣和團員融入在一起，不管發生什麽事情，也要很冷靜的去解決。還有絕對不能被自己的情緒影響到整個團隊的氣氛。今天去到客家村也讓我認識到以前老農民用來耕田的道具，也讓我體驗到許多在城市里體驗不到的農村生活，比如編草繩，坐牛車，磨稻米等等，正所謂讀萬卷書不如行萬里路。這次參訪也讓我認識到臺灣的歷史建築物比如天水堂二房，忠怒堂，金廣福公館，姜阿新宅等等，還有體驗到客家人的傳統食物。在這趟參訪讓我獲益不淺。希望以後還會有這次的機會，到時我們會乖乖的聽主人家講解了，不會再讓助教生氣了。
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